In diesem moderierten Workshop taucht ihr zugleich in die Welt der Gewürze und der Craft-Biere ein. Zum einen erfahrt ihr alles über Gewürzmischungen und wie diese entstehen. Während im Gewürz-Workshop die eigene Gewürz Mischungen komponiert wird, werden parallel verschiedene Craft Biere verkostet und sensorisch eingeordnet. Bitterkeit, Röstaromen, Würze, Frische und Tiefe stehen dabei im Mittelpunkt.

Das Besondere: Es geht nicht nur um Bewertung oder pures Fachwissen, sondern ums bewusste Probieren, Vergleichen und Entdecken. Gewürze und Bier werden als Genussmittel verstanden – handwerklich hergestellt, kreativ gedacht und mit Zeit erlebt.

Ein Format für alle, die Genuss bewusst erleben wollen und Lust auf neue Geschmackserlebnisse haben – offen, neugierig und ohne Vorkenntnisse.